元氣になるお食事をめざして
　・主食は４日発酵の奇蹟の玄米
　・原材料は有機・無農薬野菜
　・アレルギーや糖尿病など病気の人、優先
　　
　葉のお食事　

　　　　　　

　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　昭和30年代、前半ぐらいの食事をめざしています。添加物なし、粗食

ランチメニュー　写真の他にもございます。野菜はあんまり煮込みません。手作り・薄味ですが、どうかお楽しみに。お茶はすべて無農薬です
　　　　　　　　　　　　　　油炒めのお料理は、原則的にはありません（お酒のおつまみ以外は）。

長岡式酵素玄米定食
　７８０円
　
炊いてから４日以上発酵させる奇蹟の玄米。		 たっぷり野菜定食　
　　　　　　　　１２50　円

野菜をたっぷり
とりたい方に
ちょっと堅めに仕上げた京風煮物		 腎優膳
９8０円

塩あずきかぼちゃが
糖尿病や腎臓を改善
季節商品です
 お楽しみ健康ランチ
１，２００円

女性に人気のランチです
　
道元ごま豆腐膳　1,550円




野菜の煮物やごま豆腐がついた人気のメニューです。


 葉の精進づくし　
現在お休み中です
 お子様ランチ　　６8０円

アレルギーお子様ランチ
　　　　　　　　　　　　７８０円

　アレルギーのお子ちゃま
　なんでも抜きます
ユキヒカリの方はお持ち込みをどうぞ。米アレルギーでも、長岡のご飯ＯＫという場合が多いです。

 幻のスープカレー　　　　　　　　　　1,500円

シンプル。週に10食だけの早い物がちスープカレー。札幌で３本の指に入ると自負。スープの味がするカレーです。

　　　　　　

　精進コース・各種お弁当　承ります　　　　3,500円〜

義経膳　　　　　　　５，０００　円
引き上げ湯葉なべつき

各種お祝い、会合、パーティーなど、ご予算に合わせてご用意させていただきます。

 おせち料理
15,000円〜20,000円

写真は20,000円（22×22�僉�
湯葉のエビフライもどき、とりの唐揚げもどきなどの揚げ物が入りますが全体的には揚げ物は２割程度。黒豆も塩で煮ています。動物性の物は使用しておりませんので、大変消化にやさしいです。
たくさんつくれませんので数を限定しています